თუ ლაქტოზის შეუწყნარებლობაა ეჭვმიტანილი, სასწრაფოდ მიმართეთ ექიმს


ლაქტოზის ახალი შეუწყნარებლობის ტესტი

თუ ჭამის შემდეგ კუჭის კრუნჩხვები გაქვთ, ეს ყოველთვის არ უნდა იყოს ლაქტოზას შეუწყნარებლობის ნიშანი. ასეთ შემთხვევებში, ექსპერტები გვირჩევენ, რომ არ გადაყაროთ მედიკამენტები საკუთარ თავს, მაგრამ მიზეზი ექიმის მიერ განმარტეთ. წყალბადის სუნთქვის ტესტმა შეიძლება აჩვენოს, შეუძლია თუ არა დაზარალებულმა ადამიანმა მოითმინოს რძის შაქარი.

ტაბლეტებს აზრი აქვს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დიაგნოზირებულია ლაქტოზას შეუწყნარებლობა.მათ დაავადებული ადამიანები, რომლებიც კუჭის ჭკუას იტანჯებიან ჭამის შემდეგ და რომელთაც ლაქტოზას შეუწყნარებლობა აქვთ (ლაქტოზის შეუწყნარებლობა) ეჭვმიტანილი უნდა ჰქონდეთ ეს მედიკამენტურად. როგორც გერმანიის მკვებავი საზოგადოების Silke Restemeyer (DGE) ამბობს, არ არის მიზანშეწონილი აბი გადაყლაპოთ საკუთარი თავისგან, ან თავიდან აიცილოთ რძის პროდუქტები. მაშინაც კი, თუ ლაქტოზას ტაბლეტების მიღება, რომლებიც რძეს შაქარს უყოფს, არ არის საზიანო, ის სასარგებლოა მხოლოდ დიაგნოზირებული ლაქტოზის შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის. ასევე არ არის მიზანშეწონილი, რომ თავიდან იქნას აცილებული რძის პროდუქტები, როგორც სიფრთხილე. "თქვენ არ უნდა შეზღუდოთ თქვენი მენიუ ზედმეტი," ამბობს Restemeyer. რადგან ეს ნიშნავს, რომ სხეული დაკარგავს კალციუმის მნიშვნელოვან მიმწოდებელს.

ლაქტოზას შეუწყნარებლობა არაფერია არაბუნებრივი. ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ნიშნავს, რომ ნაწლავში არსებული რძის შაქარი სწორად არ იშლება, რადგან მასზე პასუხისმგებელი ფერმენტის ლაქტოზა სრულიად არ არის, ან ის მხოლოდ მცირე რაოდენობითაა წარმოდგენილი. ამის ნაცვლად, ლაქტოზა იშლება ბაქტერიებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის ტკივილი, bloating, დიარეა, გულისრევა და კუჭის კრუნჩხვები. პრინციპში, ლაქტოზას შეუწყნარებლობა არ არის რაღაც არაბუნებრივი, მაგრამ ძალიან გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. დადგენილია, რომ აზიის 90 პროცენტზე დაზარალებულია. მთლიანობაში, მსოფლიოს მოსახლეობის დაახლოებით 75 პროცენტი დაზარალებულია კვების განსაკუთრებული შეუწყნარებლობის ამ ფორმით. ამ ქვეყანაში 20 პროცენტიდან იტანჯება იგი.

წყალბადის სუნთქვის ტესტი აჩვენებს ლაქტოზას შეუწყნარებლობას ექიმს შეუძლია შეამოწმოს, არის თუ არა ადამიანი ლაქტოზას შეუწყნარებელი წყალბადის სუნთქვის ტესტით, რომლის დროსაც პაციენტებს მეთვალყურეობენ, რომ დალიონ წყალში გახსნილი რძის შაქარი. თუ სუნთქვაში იზომება წყალბადის პროპორცია ძალიან მაღალი, ეს მიუთითებს ლაქტოზის შეუწყნარებლობაზე. ამასთან, დაზარალებულებს ყოველთვის არ უნდა აკეთონ რძე და რძის პროდუქტების გარეშე. მაგალითად, მძიმე ყველის ან დაჭრილი ყველის ჭამა შეიძლება, რადგან ისინი დიდი ხნის განმავლობაში მომწიფდნენ და რაც უფრო გრძელი მომწიფებაა, ნაკლებად შეიცავს ლაქტოზას ყველი. რძის შაქარი თანდათანობით გარდაიქმნება ლაქტურ მჟავაში, როგორც მწიფდება. ექსპერტების აზრით, მაწონი, რძის პროდუქტებს, რომლებიც არ განიცდიდა სითბოს დამუშავებას, მაგალითად, იოგურტი, კეფირი და პრობიოტიკური პროდუქტები, ზოგადად უკეთესად მოითმენს მას. მყარი რძის პროდუქტები, როგორც წესი, უკეთესია მოითმენს, ვიდრე თხევადი.

სოიოს ან მარცვლეულის რძე, როგორც ალტერნატივა, ცხოველური რძის უამრავი ალტერნატივა არსებობს. მაგალითად, ლაქტოზის აუტანლობაზე დაზარალებული მრავალი ადამიანი იყენებს სოიოს რძეს. ეს არ არის მხოლოდ ყავაში ნასვამი, ან სუფთა, არამედ დამუშავებული გახურებულ ნაღები ან იოგურტი. სხვა არა ცხოველური ვარიანტებია ქოქოსის ან ნუშის რძე, რომელიც, ძირითადად, დესერტებისთვის გამოიყენება. რძე ასევე მზადდება მარცვლეულისგან, მაგალითად, შვრია, ჭვავის, ბრინჯის ან სპილენძისგან. ამასთან, ექსპერტები მკაფიოდ აფრთხილებენ ჩვილებისა და ახალშობილების მარცვლეული რძით კვებას, რადგან ის შეიცავს ძალიან ცოტა კალციუმს, მაღალხარისხიან ცილებს და გარკვეულ ვიტამინებს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს დეფიციტის სიმპტომები ბავშვებში. (სბ)

სურათი: სიგრიდ როსმანი / pixelio.de

ინფორმაციის წყარო და წყარო




წინა სტატია

ოსტეოპოროზი: დროული რისკის შეფასება

შემდეგი სტატია

რატომ არის ოფლიანობა ადამიანებისთვის მნიშვნელოვანი