ძუძუთი რძის გემოვნება - სინამდვილეში რატომ?


ძუძუთი რძის გემოვნება - სინამდვილეში რატომ?
07.01.2014

დედის რძე იდეალური საკვებია ჩვილებისთვის და ბავშვების საჭიროებების შესაბამისად. ადრეულ ბავშვობაში ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცხოვრებაში. რატომ არ არის განმარტებული რძის მსგავსი ჩვილი.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ძუძუთი კვება ხელს უწყობს ტვინის განვითარებას. 1940-იან წლებში ამერიკელმა მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ძუძუთი ძუძუს ბავშვებს განვითარების პირველი უპირატესობა აქვთ პირველ წლებში. მოზრდილებში ეპიდემიოლოგიური გამოკვლევების სერია მოჰყვა, რამაც ანალოგიური შედეგი გამოიღო.

დედის რძე კარგი ზრდის გარანტიაა .. დედის რძის მთავარი კომპონენტია ცილა. დედის რძე ამინომჟავები ხელს უწყობს ზრდას და ხელს უწყობს იმუნური სისტემის შექმნას. თქვენ ევალებით ვიტამინებისა და ჰორმონების ტრანსპორტირებას. ცხიმები (ლიპიდები) ქმნიან მეორე მთავარ კომპონენტს და უზრუნველყოფენ ენერგიის შინაარსის დაახლოებით 50 პროცენტს. ის მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის მშენებლობაში და აძლიერებს მხედველობას. ნუტრიენტების კიდევ ერთი ჯგუფი არის ნახშირწყლები, რომლებიც შეიცავს განსაკუთრებით ლაქტოზას. იგი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, როგორიცაა კალციუმი ან კვალი ელემენტები.

წარსულში ითვლებოდა, რომ არომატები, რომლებსაც მეძუძური დედები იღებენ, ასევე გადადიან რძეში და, ამით უარყოფითად იმოქმედებს ჩვილების მადას. ამ კონტექსტში, სააფთიაქო ჟურნალი "Baby und Familie" ეხება კვების ქიმიკოსის, პროფესორ ერლანგენის მიერ ჩატარებულ კვლევას. ანდრეა ბიტნერი იქ. ამან გაირკვა, რომ არომატები არ არის ყოველთვის გემრიელი დედის რძედან. მაგალითად, თევზის ზეთი და ძუძუთი კვება არ აძლევს მათ გემოს რძეს, მაშინაც კი, თუ დედა დიდი რაოდენობით მოიხმარს. (fr)

სურათი: Hilde Vogtländer / pixelio.de

ინფორმაციის წყარო და წყარო


ვიდეო: რჩევები ბავშვთა კვების შესახებ


წინა სტატია

Naturheilpraxis Christine Kornexl-Uhrmann

შემდეგი სტატია

ჯანმრთელობა: ნორნოვირუსული ინფექციების სეზონი